Вино Лас Ніньяс, Елла, Резерва Сіра / Las Ninas, Ella, Reserva Syrah, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товара: УТП050034 Загальна інформація: Las Ninas, Ella, Reserva Syrah — органічне червоне сухе вино родом з чилійського субрегіону Апальта, долини Кольчагуа. За останні 20 років долина перетворилася з тихої ділянки сільськогосподарських угідь в один з найважливіших виноробних регіонів країни. Виноградні лози Сіра культивують на схилі гори на висоті 170 метрів, і в 60 км від океану. Алювіальні відклади та мулисто-глиниста структура грунтів роблять свій внесок у органолептику вина. Урожай збирають вночі механічним способом. Далі ягоди охолоджують та мацерують протягом 7 днів при 8 °С. Спиртове бродіння проходить при 28 °C, а його тривалість визначають щоденними дегустаціями. Після бродіння вино й вижимку залишають в контакті протягом 2 тижнів. Las Ninas, Ella, Reserva Syrah виділяється комплексним смаком з нотами прянощів та є більш доступною альтернативою для поціновувачів Ширазу з узбережжя Тоскани. Смак: Повнотілий та добре структурований смак з нотами чорних фруктів, темного шоколаду й відтінком ванілі. Стиглі таніни забезпечують гладке, бархатисте відчуття в роті, що призводить до тривалого й приємного післясмаку. Аромат: Інтенсивний букет з нотами свіжих червоних фруктів, спецій з делікатними копченими нотами та нюансами евкаліпта й м’яти. Колір: Червоно-чорний Гастрономічне поєднання: Чудово поєднується з бараниною на грилі, філе свинини з чорносливом або грибним ризотто. Температура подачі: 16-18 °С Сорт винограду: Сіра Регіон: Долина Кольчагуа (Чилі) Сайт виробника: www.vdnm.cl