Вино Л'(Ім)перфетто, Суперіоре Вальполічелла Класіко / L'(Im)perfetto, Superiore Valpolicella Classico, Buglioni, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП028261 Загальна інформація: L '(Im)perfetto, Superiore Valpolicella Classico – червоне сухе вино, родом з виноробного субрегіону Вальполічелла. Збалансований і округлий напій з помірною танінністю відображає дух регіону і заворожує своїм багатим смаковим букетом. Вино Л'(Ім)перфетто, Суперіоре Вальполічелла Класіко виготовлено з місцевих сортів Корвіноне, Корвіна, Рондінелла та Кроатину. Невелика частина винограду сушиться до листопада, частина вініфікується відразу після збирання врожаю. Дві партії змішують у кюве, яке потім витримують у дубових бочках ємністю 750 літрів протягом 6-8 місяців, потім вино відпочиває у пляшці 9 місяців до моменту реалізації. Також незвичайним є використання рідкісного сорту Кроатин, з якого виходять дуже цікаві, м'які та фруктові вина. Виноробна компанія Buglioni заснована в 1993 році в італійському регіоні Венетто, на півночі Італії. Глава сім'ї Бугліоні Альфредо купив старий фермерський будинок в серці Вальполічелла. Маєток оточувало 4 гектари виноградників, де культивувалися місцеві червоні сорти Корвіна, Корвіноне, Молінарі й Рондінелла. Спочатку сім'я передавала весь вирощений виноград відомим італійським виноробням, але з 2000 року спільно з енологом Дієго Бертоні зайнялася виробництвом власних вин. Сьогодні виноградники Buglioni налічують 46 гектарів, а вина компанії знають і люблять у всьому світі. «Вино – це наша пристрасть. Ти повинен слідувати природі й торкнутися всього», - стверджують засновники. Смак: Округлий і делікатний, з нотками перестиглих фруктів. Аромат: Чистий та елегантний аромат стиглих червоних фруктів, чорної вишні, відтінків спецій та ванілі. Колір: Глибокий рубіново-червоний. Гастрономічна сполучуваність: Відмінно гармонує зі свининою, яловичиною, пастою і сирами середньої витримки. Сорт винограду: Корвіноне, Корвіна, Рондінелла, Кроатіна. Температура подачі: 14-16 °C. Регіон: Італія, Вальполічелла. Сайт виробника: www.buglioni.it