Вино Іль Буджардо, Ріпассо, Вальполічелла Класіко Суперіоре / Il Bugiardo, Ripasso, Valpolicella Classico Superiore, Buglioni, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП028268 Загальна інформація: Червоне сухе вино Il Bugiardo, Ripasso, Valpolicella Classico Superiore – перлина колекції червоних вин італійського виноробства Buglioni. Його елегантний смак з фруктовими нотами, пряними акцентами і м'яким післясмаком стане відмінним доповненням святкової вечері. Завдяки стильній лаконічній пляшці італійське вино стане відмінним подарунком для справжніх поціновувачів. Для виготовлення напою використовують відразу 5 місцевих сортів винограду: Кроатіна, Рондінелла, Корвіноне, Корвіна, Озелета. Вік лоз – 11 років. Ягоди збирають вручну наприкінці вересня: одну частину врожаю вініфікують відразу, а іншу – залишають у фруктовому погребі до листопада. Свіжі ягоди вініфікують за технікою «ріпассо» на вичавках Амароне. Висушений виноград вініфікують і мацерують протягом 20 днів за контакту зі шкіркою. Після отримане вино купажують. Напій піддається малолактичній ферментації і дозріває в тонно 12 місяців. До реалізації червоне сухе витримується в пляшках 6 місяців. Buglioni – італійський виробник вина з регіону Венетто, на півночі Італії. Бренд був заснований в 1993 році, коли сім'я Бугліоні придбала невеликий фермерський маєток в серці Вальполічелла. До 2000 року весь вирощений виноград Бугліоні передавали іншим винним виробництвам Італії, але на початку нульових спільно з енологом Дієго Бертоні представили світу перші вина власного виробництва. Дебютний тираж налічував 12 000 пляшок. Buglioni володіє 46 гектарами виноградників, де культивуються такі сорти як Корвіна, Корвіноне, Рондінелла, Молінарі, Оселета, Кроатіна і Гарганега. Відмінною рисою асортименту бренда є неповторний місцевий характер і багата органолептика. Смак: Оксамитовий і обволікаючий, із фруктовими вставками, прянощами і м'яким післясмаком. Аромат: Елегантний і насичений, з відтінками стиглих фруктів і спецій, а також нотами ванілі та тютюну. Колір: Глибокий рубіновий. Гастрономічна сполучуваність: Прекрасно підходить до тушкованого м'яса, червоного м'яса на грилі і витриманим сирів. Сорт винограду: Кроатіна, Рондінелла, Корвіноне, Корвіна, Озелета. Температура подачі: 14-16 °C. Регіон: Італія, Венето. Сайт виробника: www.buglioni.it