Вино Гевюрцтрамінер / Gewurztraminer, Luigi Bosca, біле напівсолодке 0.5л

Про напій

Код товару: УТП065513 Загальна інформація: Gewurztraminer, Luigi Bosca — біле напівсолодке вино, створене з винограду маєтку Finca El Paraíso у регіоні Маїпу. Виноградники з середнім віком лоз близько 30 років розташовані на висоті 780 метрів над рівнем моря. Помірний клімат сприяє збереженню природної кислотності та ароматичної інтенсивності сорту. Вино виготовлене зі 100% Гевюрцтрамінер і не проходить витримку в дубових бочках, аби максимально підкреслити чистоту та характерні сортові риси. Вініфікація відбувається під керівництвом енолога Пабло Кунео з особливою увагою до точності процесів. Виноград збирають вручну при досягненні, після чого ягоди ретельно відбирають і пресують із короткою мацерацією протягом 4–6 годин. Ферментація проходить у сталевих чанах при контрольованій температурі 16°C, а її зупиняють охолодженням для збереження природної солодкості. Подальша витримка на тонкому осаді триває чотири місяці, після м’якої фільтрації вино розливають у пляшки. Потенціал витримки Gewurztraminer, Luigi Bosca становить до 10 років Смак: Насичений, оксамитовий і об’ємний, із виразною текстурою та приємною свіжістю. Солодкість добре інтегрована й збалансована живою кислотністю, що надає смаку гармонійності та довгого, м’якого післясмаку Аромат: Інтенсивний і багатошаровий, з домінуючими нотами лимонної цедри, ананаса та айви, доповненими виразними квітковими відтінками пелюсток троянди та нюансами лимонної вербени Колір: Золотий Гастрономічне поєднання: Відмінно поєднується з фруктами, десертами, м’якими сирами та стравами азійської кухні Температура подачі: 8–10 °C Сорт винограду: Гевюрцтрамінер Регіон: Мендоса (Аргентина) Сайт виробника: luigibosca.com