Вино Гато Негро, Совіньйон Блан / Gato Negro, Sauvignon Blanc, San Pedro, біле сухе 13% 0.75л

Про напій

Код товару: УТП000746 Загальна інформація: Gato Negro, Sauvignon Blanc, San Pedro (0,75 л) - тихе сухе вино, яке приємно радує своєю свіжістю і соковитістю. Виробляється в Чилі з класичного європейського винограду, воно постає перед нами в зовсім новому образі, допомагаючи пізнати нову сторону традиційних виноградних напоїв. Вино Гато Негро, Совіньйон Блан (750 мл) виробляють з однойменного сорту винограду, під ретельним наглядом агрономів, енологів і виноробів, робота яких сфокусована саме на цьому напої. Таким чином, на наші столи ставляться пляшки, які отримали максимальну увагу і готові радувати нас своїми гастрономічними якостями. Урожай збирають в перший місяць весни. Великі сади припускають збірку механічним способом, щоб зменшити розрив у днях формування сусла. Новітнє технічне обладнання дозволяє не пошкоджувати ягоди, і не звільняти смаки і аромати до того, як починаються процеси приготування вина. Перед тим, як почати процедуру формування сусла (пресування), грона відстоюються в льохах протягом 6-ти годин за занижених температур. Ця особливість виробництва допомагає сконцентрувати сік всередині, і збільшити вміст цукру, збільшивши потенціал зберігання винограду. Ферментують напій також при низьких температурах, тривалість процесу становить 2 тижні, після чого колір вина ототожнюється за допомогою бентоніту, напій стабілізують, фільтрують від осаду і відправляють на розлив. До нас вино доходить вже в пляшках з фірмовим зображенням чорного кота, який стане чудовою прикрасою домашнього бару. Смак: Збалансована кислотність проникає на язик фруктовими вставками, зачаровуючи розгонистим і обволікаючим післясмаком. Аромат: Паливний і ніжний запах гуави посипається грейпфрутовий краплями, а довгі мангові палички занурюються в сік з ананаса і зелених яблук. Колір: Блідий жовтий колір, із зеленим відблиском. Гастрономічне поєднання: Вино добре підходить до повсякденного вживання, ролі аперитиву, крем-супів, смажених морепродуктів, свіжих салатів з фруктів або овочів, козячим сирам. Сорт винограду: Совіньйон Блан. Температура подачі: 10 -12 °С. Регіон: Центральна Долина (Чилі). Сайт виробника: www.sanpedro.cl