Вино Фісен, Шартрон та Требуше / Fixin, Chartron et Trebuchet, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП041622 Загальна інформація: Fixin, Chartron et Trebuchet — чудовий представник бургундських вин, що потішить своєю багатою органолептикою. Вино виробляється з виноградного сорту Піно Нуар, який демонструє найкращу силу й виразність та вишуканий аромат з відтінками чорної смородини, черешні й прянощів. Лози культивують в однойменному виноробному регіоні Франції, апелясьйоні Фісен. Зібраний вручну виноград проходить суворе сортування на столі перед поміщенням у резервуари з гравітаційним контролем. Далі починається традиційна вініфікація в чанах з нержавіючої сталі з терморегулюванням протягом 3 тижнів. Ферментацію проводять з піковою температурою близько 30°C, а постферментаційну мацерацію при 25°C. Вино витримується у дубових бочках від 8 до 16 місяців (30% з яких – нові бочки). Fixin, Chartron et Trebuchet є саме тим вином, яке варто спробувати усім шанувальникам бургундських вин. Воно чудово поєднується з м'ясом, особливо зі стравами з яловичини або індички, а також з витриманими сирами. Смак: Повнотілий і витончений смак спокушає шовковистими танінами, збагаченими тонкою мінеральністю. Добре виділяються складні аромати лакриці та ягід ялівцю з прекрасними фруктовими нотками. Аромат: В ароматі ноти фіалки поєднуються з фруктовими ароматами, такими як чорна смородина або вишня. Колір: Яскравий червоний. Гастрономічне поєднання: Прекрасно доповнює смажену баранину, стейки, качину грудку та різні гострі страви. Температура подачі: 14-16 °С Сорт винограду: Піно Нуар Регіон: Бургундія (Франція) Сайт виробника: www.gcfplanet.com