Вино "Де Сангре" Вайт Бленд / "De Sangre" White Blend, Luigi Bosca, біле сухе 0.75л

Про напій

Код товара: УТП049520 Загальна інформація: "De Sangre" White Blend — делікатне біле сухе вино, що належить до колекції особливих видатних вин. Виготовлене з винограду Шардоне, Совіньйон Блан та Семільйон, вирощених в долині Уко. Виноградники Гуалталларі й Тупунгато, розташовані на висоті 1150-1230 метрів, а середній вік лоз становить 35 років. Виноград збирають вручну з подальшим пресуванням грон під тиском нижче 1 бар. Виноградний сік декантують при 8 °C протягом 24 годин. Ферментація триває 10 днів при контрольованій температурі 16 °C. Совіньйон Блан і Семільйон витримують 8 місяців у резервуарах з нержавіючої сталі, а Шардоне — у бочках з французького дуба, де його піддають частковій яблучно-молочній ферментації та витримують там 8 місяців. Протягом усієї витримки дрібний осад залишається у підваженому стані для досягнення більшої маслянистості. "De Sangre" White Blend виділяється вираженими нотами білих фруктів й квітів, які чудово смакують з рибними стравами. Смак: Ніжний, елегантний, яскраво виражений смак з відтінками білих фруктів, злегка маслянистою текстурою та свіжою кислотністю у післясмаку. Аромат: Виділяються квіткові й білі фруктові ноти, що нагадують персик, зелене яблуко та апельсиновий цвіт. Колір: Блідо-жовтий Гастрономічне поєднання: Чудово п’ється у парі з рибою на грилі, запеченими овочами й легкими закусками. Сорт винограду: Шардоне, Совіньйон Блан, Семільйон Температура подачі: 8-12 °С Регіон: Мендоса (Аргентина) Сайт виробника: luigibosca.com