Вино "Де Сангре", Каберне Фран / "De Sangre", Cabernet Franc, Luigi Bosca, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП042994 Загальна інформація: "De Sangre", Cabernet Franc — одна з перлин аргентинського бренду з унікальним теруаром та потенціалом старіння до 7 років. За створення відповідають найкращі винороби бренду — Альберто Арізу та Пабло Кунео. У смако-ароматиці добре відчутні глибокі тони ягід зі збалансованою кислотністю. Вино найкраще смакує із запеченою птицею під соусом та твердими зрілими сирами. Ідеальне для поціновувачів виразних структурованих Каберне Фран з узбережжя Тоскани. Ягоди Каберне Фран вирощують на окремих ділянках Ель-Параїсо у регіоні Мендоса. Виноградний сік проходить холодну мацерацію в діапазоні 8-10 °C протягом семи днів. Далі він ферментується в невеликих ємностях зі сталі й проходить екстракцію із зануренням шапки зі шкірок винограду (délestage). Після завершення мацерації вино витримують протягом 10 місяців в дубових бочках, де водночас відбувається яблучно-молочне бродіння. Смак: Прекрасний баланс кислотності й танінів, добре відчувається глибина смаку та структура. Аромат: Розкриваються червоні перезрілі ягоди з копченими нотами й нюансами землистості та шкіри. Колір: Насичений червоний. Гастрономічне поєднання: Бездоганно поєднується із запеченою індичкою під ягідним соусом, качиною грудинкою, медальйонами з телятини та твердими сирами. Сорт винограду: Каберне Фран. Температура подачі: 16-18 °С Регіон: Мендоса (Аргентина). Сайт виробника: www.luigibosca.com