Вино Неро д'Авола / Nero d'Avola, Cortese Nostru, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП047485 Загальна інформація: Nero d'Avola, Cortese Nostru — унікальне органічне сицилійське вино, що демонструє чисту органолептику ягід та втілює бажання виноробів бути ближчими до природи. Виготовлене з сорту Неро д’Авола без додавання діоксиду сірки, щоб ретельно контролювати усі мікробіологічні реакції та окислення. Лози культивують в органічному маєтку у Вітторії, південно-східній Сицилії. Виноград ретельно відбирають вручну в середині вересня та одразу піддають вініфікації. Основною метою при виробництві вина NSA є мінімізація будь-якого мікробіологічного росту, за винятком дріжджів для первинного бродіння та бактерій для яблучно-молочного бродіння. Ферментація проходить класично з перекачуванням на ранніх стадіях процесу. Після бродіння майстри витримують вино в контакті зі шкіркою протягом 3-4 днів та зберігають без доступу до кисню. Nero d'Avola, Cortese Nostru стане чудовим доповненням до літнього барбекю чи трапези в колі друзів. Смак: Неймовірно соковитий, добре округлий, м’який смак наповнений тонами чорних фруктів та яскравим фруктовим післясмаком. Аромат: Спокусливе поєднання відтінків лісової малини, вишні та журавлини. Колір: Яскраво-рубіновий. Гастрономічне поєднання: Найкраще доповнить червоне м'ясо на грилі, пасту та асорті зрілих сирів. Температура подачі: 16-18 °С Сорт винограду: Неро д’Авола Регіон: Сицилія (Італія) Сайт виробника: www.agricolacortese.com