Вино Консизу, Тінто / Conciso, Tinto, Niepoort, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП065999 Загальна інформація: Conciso, Tinto, Niepoort — дуже вдала інтерпретація елегантного вина Dão, яке демонструє потенціал і характер дуже старого виноградника. Ягоди походять зі 100-літніх ділянок на схилах Серра-да-Естрела, на гранітних ґрунтах, засаджених кількома сортами, переважно Бага та Менсія. Урожай збирають вручну досить рано та одразу відправляють на виноробню. Ферментація проходить у лагарах, з 20% цілих грон та тривалим періодом мацерації. Після спиртового бродіння вино витримують близько 20 місяців у бариках та у старому дерев'яному чані об'ємом 2500 літрів. Попри свою легкість, Conciso, Tinto, Niepoort має чудову структуру, яка дозволяє йому красиво старіти в пляшці протягом 10–15 років. Це ідеальне вино для поціновувачів складних поєднань, що не перебиває смак їжі, а навпаки підкреслює. Смак: Гармонійний смак з добре збалансованим співвідношенням кислотності й алкоголю, делікатними танінами, середньою концентрацією структури та мінеральною свіжістю. Аромат: Букет свіжий з дуже виразними і стиглими фруктовими тонами. Колір: Інтенсивний рубіново-червоний Гастрономічне поєднання: Ідеально доповнить традиційну португальську кухню, смажену качку, дичину, грибне ризотто й м'які сири середньої витримки Температура подачі: 15-16 °С Сорт винограду: Менсія, Бага Регіон: Дору (Португалія) Сайт виробника: www.niepoort.pt