Вино Шато В’є-Рів'єр, Лаланд-де-Помероль / Chateau Vieux-Riviere, Lalande-de-Pomerol, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП070045 Загальна інформація: Chateau Vieux-Riviere, Lalande-de-Pomerol — шляхетне червоне вино, яке походить із престижного апелясьйону Лаланд-де-Помероль, на Правому березі Бордо. Сортовий склад включає 85% Мерло, 5% Каберне Фран та 10% Каберне Совіньйон, вирощених на суглинисто-гравійному ґрунті з високим вмістом заліза. Мерло цього господарства походить з одних із найстаріших виноградників у всьому Бордо (деяким ділянкам близько 60 років). Також усі лози культивують за принципами органічного землеробства з 2003 року.   Після ручного збору в лотки майстри проводять бродіння в чанах з нержавіючої сталі протягом 3-4 тижнів з використанням природних дріжджів. Далі йде яблучно-молочна ферментація та витримка протягом 12 місяців у бочках з французького дуба. Це Chаteau Vieux-Rivière має класичну структуру Правого берега та є ідеальною парою для вишуканих і ситних м'ясних страв. Декантуйте його мінімум за 40–60 хвилин до подачі, щоб таніни стали більш шовковистими. Смак: Повнотілий, округлий, бархатистий смак зі соковитими темними фруктами і чудово інтегрованими танінами. Післясмак тривалий зі солодкувато-пряним шлейфом ягідного конфітюру. Аромат: У букеті тони чорної сливи, підв'яленої вишні, шовковиці та чорної смородини в обрамленні какао-бобів і ванілі. Колір: Глибокий рубіновий Гастрономічне поєднання: Чудово пасує до соковитих стейків, запеченого філе яловичини, дичини та рагу, а також сирів тривалої витримки Температура подачі: 17 °С Сорт винограду: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совіньйон Регіон: Бордо (Франція)