Вино Шато Фомброж, Сен-Емільйон Гран Крю / Chateau Fombrauge, Saint Emilion Grand Cru, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП064452 Загальна інформація: Chateau Fombrauge, Saint Emilion Grand Cru походить з одного з найстаріших маєтків у Сент-Емільйоні, а його історія виноробства датується ще зі Середньовіччя. Вироблене зі сортів Мерло (90%) та Каберне Фран (10%), які найкраще відображають якісне різноманіття місцевого теруару. Урожай збирають виключно вручну в невеликі ящики та сортують 20 кваліфікованими фахівцями. Передферментаційна мацерація триває протягом 4-8 днів при 8 °C з наступною повністю ручною мацерацією. Витримують вино близько 16 місяців: 40% — у нових бочках, а 60% — у бочках з одного вина. Загалом, Château Fombrauge демонструє дуже щедрий, фруктовий і водночас елегантний стиль Сент-Емільйона, з акцентом на округлість, завдяки високій частці Мерло. Смак: Повнотілий, структурований смак з м'якими, добре інтегрованими танінами та значним об'ємом. Післясмак дуже довгий, теплий і приємний. Аромат: Багатошаровий букет з нотами стиглої чорної сливи, вишні та ожини, доповненими нюансами ванілі, прянощів і какао. Колір: Глибокий рубіновий. Гастрономічне поєднання: Відмінно поєднується з м'ясними стравами у соусі, сирами, а також трюфелями Температура подачі: 16-18 °С Сорт винограду: Мерло, Каберне Фран Регіон: Бордо, Сент-Емільйон (Франція) Сайт виробника: www.chateau-fombrauge.fr