Вино Шаблі, Крістофф Патріс / Chablis, Christophe Patrice, біле сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП069174 Загальна інформація: Chablis, Christophe Patrice — еталонний зразок того, як сорт Шардоне розкривається на унікальних ґрунтах Бургундії. Це вино створене для тих, хто цінує в келиху не солодкість чи дубові ноти, а строгу елегантність і чистоту. Лози Шардоне, середнього віку 45 років, культивують на пластах кіммеріджського вапняку, що дає ту саму йодисту мінеральність. Урожай збирають механічним способом і м'яко пресують із подальшим 15-денним бродінням у чанах з нержавіючої сталі. Далі вино витримують 4 місяці в резервуарах з нержавіючої сталі. Саме така вініфікація дозволяє зберегти природний аромат сорту та енергію терруару, без впливу деревини. Завдяки своїй високій кислотності й відсутності контакту з дубом Chablis Christophe Patrice є ідеальним партнером для багатьох страв, особливо делікатесів із морепродуктів та легких овочевих салатів. Смак: Живий, бадьорий смак з хрусткою кислотністю та приємною солоністю на фіналі. Аромат: На першому плані — зелене яблуко, цедра лимона й білі квіти доповнені нюансами крейди. Колір: Світло-солом'яний Гастрономічне поєднання: Відмінно доповнить морепродукти, запечену морську рибу та молоді козячі сири Температура подачі: 12 °С Сорт винограду: Шардоне Регіон: Бургундія (Франція) Сайт виробника: www.confrerie-domaines.com