Вино Шаблі Прем'єр Крю Фуршум, Шартрон та Требуше / Chablis 1er Cru Fourchaume, Chartron et Trebuchet, біле сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП059340 Загальна інформація: Chablis 1er Cru Fourchaume, Chartron et Trebuchet — вишукане біле сухе вино з Бургундії, створене зі 100% винограду сорту Шардоне, що вирощується на схилах Кот-де-Бон. Терруар із вапняковими ґрунтами та континентальний клімат із теплим літом і сухою осінню створюють ідеальні умови для дозрівання ягід, зберігаючи баланс між свіжістю, кислотністю та ароматичною складністю. Вино відображає класичний стиль Шаблі — елегантний, мінеральний і гармонійний, з характерною витонченістю та чистотою смаку. Вініфікація проводиться традиційним методом: після ручного збору виноград проходить пряме пресування в пневматичному пресі, а сусло відстоюється та стабілізується при низькій температурі протягом 48 годин. Частина вина ферментується у дубових бочках, інша — у ємностях із нержавіючої сталі при температурі 16–20°C, щоб зберегти природну ароматику сорту. Витримка триває від 8 до 12 місяців на повному осаді, що надає вину особливої текстури, глибини та довгого, виразного післясмаку. Смак: Яскравий і живий, із вираженою мінеральністю, доповнений нотами цитрусових і білих фруктів. Має гарну структуру та довгий, чистий, свіжий післясмак Аромат: Витончений і насичений, із відтінками лайма, зеленого яблука, квітів акації та легкими мінеральними нюансами Колір: Світло-золотистий із блиском Гастрономічне поєднання: Ідеально поєднується з устрицями, рибою у вершковому або винному соусі, білим м’ясом, суші, а також із козячими сирами, сирами з блакитною пліснявою чи Комте Температура подачі: 10–12 °C Сорт винограду: Шардоне Регіон: Бургундія (Франція) Сайт виробника: www.gcfplanet.com