Вино Катаратто Лусідо, Терре Сіціліане / Catarratto Lucido, Terre Siciliane, Cortese Nostru, біле сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП047484 Загальна інформація: Catarratto Lucido, Terre Siciliane — нетривіальне біле органічне вино, що вражає своєю живою смако-ароматикою з нотами мигдалю, квітів й прянощів. Назва вина походить від незвичайної блискучої шкірки винограду Catarrato Lucido, який культивують на схилах на висоті 400 метрів над рівнем моря. Натхненням для дизайну став осел, що є частиною виноградарської традиції Сицилії. Раніше він був партнером людини в роботі та звичним явищем на виноградниках, представляючи душу праці на полях. Ягоди збирають вручну й дуже м’яко відтискають пневматичним пресом. Сусло декантують при низьких температурах протягом 48 годин перед початком бродіння. Саме бродіння проходить близько 20 днів при 17-19 C°. Наприкінці вино перемішують і витримують на дрібному осаді щонайменше 5 місяців, з частими перекачуваннями. Catarratto Lucido, Terre Siciliane є гідним представником сучасного сицилійського виноробства та прекрасним презентом любителю білих вин. Смак: Бездоганно збалансований смак зі живою кислинкою, міцною мінеральною основою та довгим й складним фінішем з мигдальними акцентами. Аромат: Характерний злегка пряний букет, що нагадує ноти жасмину, ароматних трав і мускатного горіха з ніжними відтінками білого персика. Колір: Солом'яний зі зеленими відблисками. Гастрономічне поєднання: Відмінно поєднується з овочевими закусками, рибними стравами та морепродуктами. Температура подачі: 8-10 °С Сорт винограду: Катарратто Регіон: Сицилія (Італія) Сайт виробника: www.agricolacortese.com