Вино Кастелло дель Треббіо, Віньєто Ластрікато Терраелекте / Castello del Trebbio, Vigneto Lastricato Terraelectae, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП069518 Загальна інформація: Castello del Trebbio, Vigneto Lastricato Terraelectae — вершина майстерності субрегіону Руфіна для поціновувачів дуже структурованих вин. Лози Санджовезе культивують на окремому винограднику Lastricato у найвищій та найпрохолоднішій зоні Тоскани на глинистому ґрунті з великою кількістю вапнякового скелета. Урожай збирають вручну в невеликі ящики по 10 кг. Сусло бродить у теракотових амфорах, а мацерація триває від 15 до 20 днів. Витримують вино близько 30 місяців у 20-галолітрових бочках, відібраних в результаті багаторічної практики та досвіду. Подальша витримка у пляшках триває близько 12 місяців. Castello del Trebbio, Vigneto Lastricato Terraelectae має неймовірний потенціал до старіння та може розкриватися понад 20 років. Смак: Складний, багаторівневий смак з освіжаючою кислотністю, щільними танінами та вишневими тонами. Фінал сухий і тривалий з відлунням темних ягід і спецій. Аромат: Букет із нотами стиглої чорної вишні, сушеної журавлини та фіалок, доповнений тютюновим листом, кедром і шкірою. Колір: Рубіново-гранатовий Гастрономічне поєднання: Ідеальна пара до стейка по-флорентійськи, запеченого ягняти, дичини під соусом та ультра-витриманих сирів, як Парміджано Реджано чи Пекоріно Температура подачі: 16-18 °С Сорт винограду: Санджовезе Регіон: Тоскана (Італія) Сайт виробника: www.castellodeltrebbio.com