Вино Кастелло дель Треббіо, К’янті Суперіоре / Castello del Trebbio, Chianti Superiore, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП069514 Загальна інформація: Castello del Trebbio, Chianti Superiore — дуже витончене червоне вино, яке є квінтесенцією виноробства Тоскани та гарантує суворі стандарти виробництва. В основі складу традиційний сорт Санджовезе (85%), доповнений невеликою кількістю автохтонів, таких як Канайоло і Чильєджоло (15%). Лози дбайливо культивують на середньосуглинкових мергелевих грунтах. Збирають урожай машинним способом, м'яко пресують та охолоджують при температурі 10-12 °C у резервуарах з нержавіючої сталі. Спиртове бродіння проходить із додаванням натуральних дріжджів та мацерацією 15 днів. Нарешті вино витримують в дубових бочках об'ємом 20 гектолітрів протягом 6 місяців, а потім ще 6 місяців у резервуарах зі сталі. Це Castello del Trebbio, Chianti Superiore має гарний потенціал до витримки й найкраще розкривається протягом 5 років з моменту збору врожаю. Смак: Гармонійний смак із дуже оксамитовими танінами, приємною фруктовою кислинкою та свіжістю на фіналі. Аромат: Демонструє привабливі нотки дрібних червоних ягід в обрамленні прянощів. Колір: Рубіново-червоний Гастрономічне поєднання: Відмінно поєднується з різноманітними закусками, ковбасками, пастою з рагу і м'ясом гриль Температура подачі: 16-18 °С Сорт винограду: Канайоло, Санджовезе, Чильєджоло Регіон: Тоскана (Італія) Сайт виробника: www.castellodeltrebbio.com