Вино Кастель Фірміан, Терольдего Роталіано / Castel Firmian, Teroldego Rotaliano, червоне сухе 0.375л

Про напій

Код товару: УТП047361 Загальна інформація: Castel Firmian "Teroldego Rotaliano" DOC — італійське червоне сухе вино, що отримало свою назву від знаменитого замку Castel Firmian, який є символом багатої виноробної традиції. Сорт Терольдего вважається одним з найпрестижніших сортів північної Італії та відрізняється особливою індивідуальністю й стилем. Унікальний теруар, у злитті потоків річок Ноче та Адідже, дозволяє створювати глибокі насичені вина з пристрасним фруктовим характером. Після досягнення оптимальної зрілості плоди збирають вручну та піддають м’якому пресуванню. Бродіння сусла триває до 6 днів при контакті зі шкіркою з частим перекачуванням, а ферментація проходить в нержавіючій сталі з контрольованою температурою. Італійське вино витримують в діжках з французького дуба кілька місяців, щоб зберегти його унікальні характеристики. Класифікація DOC на етикетці вказує на дотримання суворих вимог теруару та норм технологічного процесу. Перед випуском Castel Firmian "Teroldego Rotaliano" DOC традиційно піддають суворій дегустації. Смак: Складний, добре структурований, оксамитовий смак з тонами лісових ягід та нюансами тютюну й какао. Аромат: Делікатний, проте інтенсивний букет наповнений нотами лісових ягід, особливо чорниці, ожини та малини. Колір: Рубіново-червоний з фіолетовими відблисками. Гастрономічне поєднання: Чудове доповнення до традиційних страв, таких як смажене м'ясо, рагу з полентою, ризото та овочі гриль. Температура подачі: 16-18 °С Сорт винограду: Терольдего Регіон: Трентіно (Італія) Сайт виробника: www.mezzacorona.it