Вино Бріко Бонфанте, Ніцца Резерва / Bricco Bonfante, Nizza Riserva, Marco Bonfante, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП056029 Загальна інформація: Вино Bricco Bonfante, Nizza Riserva, Marco Bonfante походить з мальовничого П'ємонту, а слово "Bricco" позначає найкращу, сонячну вершину пагорба. Саме на такому пагорбі, що належить родині Бонфанте вже вісім поколінь, розташований виноградник, де вирощують сорт винограду Барбера, з якого виготовляють це вино. Ретельне проріджування лоз сприяє оптимальному дозріванню ягід та концентрації екстрактів. Збір урожаю відбувається у другій половині вересня. Технологія виробництва включає м'яке пресування та холодну мацерацію протягом 36-40 годин для максимального вилучення аромату, кольору та структури. Подальша витримка триває загалом 20 місяців: перші 10 – у нових французьких дубових бочках, а наступні – у великих 25-гектолітрових французьких дубових бочках. Перед випуском у продаж вино ще 12 місяців витримують у пляшках у погребах виноробні при контрольованій температурі. Bricco Bonfante, Nizza Riserva, Marco Bonfante має значний потенціал до витримки – за належних умов його можна смакувати навіть через 20-25 років. Смак: Надзвичайно м'який та фруктовий, стійкий, із солодкістю, яка повільно зникає, залишаючи довгий та приємний фініш. Аромат: Мікс зі стиглої вишні та сливи з легкою деревною ноткою. Колір: Фіолетово-червоний. Гастрономічне поєднання: Доповнить ростбіф, брасато, дичину, страви, збагачені білим трюфелем або білими грибами. Температура подачі: 16-18°С Сорт винограду: Барбера. Регіон: П'ємонт (Італія). Сайт виробника: www.marcobonfante.com