Уцінка. Вино Covinca Vina Oria Crianza, червоне, сухе, 13,5%, 0,75 л (8000014946556)

Про напій

Причина уцінки: залита темною рідиною пляшка. Вино Covinca Vina Oria Crianza  виготовлено із добірних сортів винограду. Виноградники розташовані в апелясьйоні Каріньєна, середня висота 650 м над рівнем моря. Лози Ґарнача та Темпранільйо ростуть на сухих ґрунтах та сформовані в чашоподібну форму. Вік лози 20-30 років. Виноробня:  Covinca - кооператив, заснований об'єднанням фермерів у 1945 році. Сьогодні це 200 партнерів, що працюють у сучасних умовах в DOP Carinena, їхня діяльність спрямована на розвиток сільського господарства та підвищення якості вин Каріньєни. Виноградники розташовані на ґрунтах із алювіальних відкладень та гальки, засаджені лозами Ґарнача, Темпранільйо, Макабео, Сіра, Каберне Совіньйон та Шардоне. Клімат континентальний, зі спекотним літом та холодною зимою. Кооператив Bodegas Covinca почав масштабну реконструкцію у 2003 році, відкривши нове складське приміщення, а у 2007 році, за сприяння президента уряду Арагону, відкрили нові погреби та склад загальною місткістю 19 млн літрів вина. Вініфікація: урожай збирають власноруч: Темпранільйо - в першій половині вересня, Ґарнача - в другій. Дробіння ягід з відділянням гребенів, ферментація та мацерація 15 днів за контрольованої температури 26°С. Малолактика перед витримкою. Асамбляж і фільтрація перед розливом у пляшки. Смак: м'який, об'ємний, з добрим балансом кислотності, середніми танінами та яскравим тоном ягід у поєднанні з ваніллю Аромат: відтінки стиглих фруктів доповнюються ванільно-пряними тонами, утвореними при витримці в дубових бочках Колір: глибокий рубіновий Гастрономічні поєднання: вино універсальне для поєднання з м'ясними стравами, барбекю, витриманими сирами Витримка: 8 місяців в бочках із французького та американського дуба Температура подачі: 16-18°С Сорт винограду: Ґарнача Темпранільйо Рейтинг: Guia Penin - 84/100 Виробник: Covinca, Іспанія. Примітка: Дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.