Текила Padre Azul Anejo 40% 0.05 л

Про напій

Текіла Padre Azul Anejo має жовто-бурштиновий колір із відтінками помаранчевого. Аромат розкривається відтінками кави, смаженої карамелі, ванілі та карамелізованого горіха, які змінюються солодкими відтінками сухофруктів та агави. Смак складний, але збалансований, з ароматами ванілі, карамелі, шоколаду, кориці та сухофруктів. Текіла має надзвичайно довгий і гладкий післясмак. Текіла витримується не менше 18 місяців у відібраних вручну дубових бочках з-під бурбону, завдяки чому вона отримує складний та гладкий профіль. Виробник:   Padre Azul - бренд, відомий своєю відданістю створення виняткової мексиканської текіли. Заснована у 2016 році, компанія швидко отримала визнання завдяки своїй прихильності до якості та інноваціям у світі спиртних напоїв. Для бренду кожна пляшка текіли - мексиканська культура та мексиканський спосіб життя. Текіла Padre Azul виробляється зі 100% агави Blue Weber і дистилюється невеликими партіями з використанням традиційних методів. Агава вирощується в долинах Аматитану в Халіско, Мексика. Цей регіон був обраний мудро: ґрунт вулканічний, пористий і зберігає вологість, але при цьому більш лужний і містить менше заліза і більше базальту, ніж у високогір'ї. Крім того, земля має гарну якість води. Мікроклімат цієї місцевості дуже посушливий, тому блакитна агава набагато сухіша і містить більше клітковини, ніж ті, що вирощуються в інших регіонах. Завдяки цим особливостям агава набуває цитрусових і землистих ароматів, що надає унікальності текілі бренду. Приготування проводиться у традиційних мексиканських кам'яних печах. Піч виготовлена вручну з використанням вулканічного грунту та піску, які перешкоджають виходу пари та витримують високі температури. Двері фіксуються таким чином, щоб вони не лопнули під тиском. Автоклав може виконати цей процес за 5 або 6 годин, проте повільне приготування агави надає набагато більше смаку. Бродіння відбувається спонтанно, без використання штучних дріжджів. Таким чином, весь процес залежить від кліматичних умов під час природного бродіння: до завершення може знадобитися від 72 до 96 годин. Текіла проходить дві дистиляції. Гастрономічна сполучність: у чистому вигляді, добре поєднується з темним шоколадом. Температура подачі: 18-20°С. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.