Вино Tenuta Sant'Antonio Scaia Paradiso Veneto IGT 2021 червоне сухе 0.75 л

Про напій

Вино Tenuta Sant'Antonio Scaia Paradiso Veneto IGT 2021 має насичений рубіново-червоний колір із пурпуровими відблисками. В ароматі багатий букет із нотами мараскінової вишні, лісових ягід і карамелізованих червоних фруктів. Доповнюється пряними відтінками чорного перцю, лакриці, какао і тютюну. Смак повний і теплий смак, з бархатистою текстурою. Присутні тони темних лісових ягід, легкі димні ноти і приємна кислинка, що надає вину свіжості. М'які та добре інтегровані таніни забезпечують тривалий і гармонійний післясмак. Виробник: виноробня Tenuta Sant'Antonio належить чотирьом братам - Тиціану, Армандо, Паоло і Массімо Кастаньєді. Винний завод розташований у східній частині зони Вальполічелла і називається Монте Гарбі, за ім'ям пагорба, що розташований поблизу. Виноградники займають площу в 50 га, 20 га з яких дісталися братам у спадок від їхнього батька Антоніо Кастаньєді, а 30 га придбали самі брати 1989 року. Виноградники посаджені вздовж схилів Меццане, Лаваньо і Сан Мартіно Бон Альберго на середній висоті 350 метрів над рівнем моря. Ретельна увага до виноградарства і ручне збирання врожаю забезпечують виняткову якість вин господарства Sant'Antonio. Завдяки своєму прагненню до досконалості та великій площі виноградників, виноробня Tenuta Sant'Antonio по праву вважається одним із найбільших і найкращих виробників у районі Вальполічелла. На перше місце брати Кастаньєді ставлять якість своєї продукції. Урожайність підтримується на низькому рівні для максимальної концентрації поживних речовин у винограді. Сорти винограду: Корвін; Корвіноне; Рондінелла; Каберне Совіньйон. Гастрономічні поєднання: ідеально поєднується зі стравами з червоного м'яса, як-от тушкована яловичина і м'ясо на грилі, а також із пастою з м'ясними соусами і трюфелями. Добре підходить до витриманих сирів. Температура подавання: 14-16°C. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.