Портвейн Новаль "Файн Рубі" / Noval "Fine Ruby", червоне солодке 0.75л

Про напій

Код товару: УТП010245 Загальна інформація: Свіжий фруктовий портвейн Noval Fine Ruby виготовляється виноробним господарством Quinta do Noval з винограду сортів Тінта Роріш, Туріга Франка і Тінта Баррока. Виноградники компанії (145 га) розташовані в самому центрі історичної виробничої зони порто, в долині Пьянто на лівому березі річки Дору. Вік лоз в середньому становить 50 років, вони розкинуті на сланцевих схилах на висоті 100-400 метрів над рівнем моря. Виноград надходить з кращих ділянок Долини Дори, і вініфікується класичними методами: тривала мацерація і алкогольна ферментація проводяться в нержавіючої сталі, з регулярною прокачуванням сусла при ретельно контрольованій температурі 26-28 градусів. Вино дозріває в дубових бочках від 2-х до 3-х років, і володіє відмінним потенціалом витримки, мінімум 5-10 років. Смак: Молодий, свіжий, насичений, Питкий, дуже гармонійний, інтенсивно фруктовий, із тривалим збалансованим післясмаком. Аромат: Яскравий соковитий букет відкривається багатою палітрою фруктових ароматів з тонкими шоколадними відтінками. Гастрономічне поєднання: Портвейн вживається як аперитив, сам по собі або з легкими десертами. Колір: Інтенсивний червоно-рубіновий. Сорт винограду: Тінта Роріш (Темпранільо), Туріга Франка, Тінта бароко. Регіон: Португалія, Долина Дору. Сайт виробника: www.quintadonoval.com