Кагор "Пастораль" / Cahor "Pastoral", Purcari, червоне солодке 16% 0.75л

Про напій

Код товару: УТП015973 Загальна інформація: Cahor «Pastoral», Purcari (0,75 л) - приємне вино з самого серця Молдови, що розкриває перед нами всю красу десертних видів виноградного алкоголю. Технології виробництва Кагору «Пастораль» (750 мл) дозволяють розкрити весь потенціал винограду, з якого його виробляють, а приємний клімат і дбайливе ставлення до лоз допомагають забезпечити потрібну кількість мінералів і сонячних променів, які допомагають сформувати навколо смаку напою збалансований аромат. Збір врожаю виготовляється в нетрадиційний для європейського виноробства період. Ягоди збирають вручну в той період, коли починаються перші нічні заморозки, щоб сік зробив своєрідну консервацію, і припинив на час свій розвиток всередині грона. Далі слідує специфічна процедура обробки, притаманна виключно десертним винам. Термічні процедури закінчуються ферментацією в дубових резервуарах. Там напій отримує унікальні деревні ноти, що формують приємний ореол навколо келиха. Зупинка процесу виготовляється штучно, шляхом додавання винного спирту з того ж сорту винограду. Витримка вина проходить в два етапи. Спочатку - у французьких дубових бочках. Після цього, напій стабілізується і розливається пляшки. Вторинне старіння проходить вже в них, і триває мінімум 6 місяців. Посудина, в якій вино відправляється на полиці, має некласичну для вина форму, а етикетка відмінно балансує між класикою і новаторством, і органічно вписується на ваш стіл. Смак: Кремові, медові настрої чорносливових хмар торкаються піднебіння, показуючи кавові ноти з легким, оксамитовим післясмаком. Аромат: Приємні сливові помахи доходять до носа м'якими вставками чорносливу, присипаного чорною смородиною і залитого свіжим медом. Колір: Темно-червоний. Гастрономічне поєднання: Дуже добре підходить до десертів, свіжої випічки, кондитерських виробів або медових ласощів. Сорт винограду: Каберне Совіньйон. Витримка: до 1 року. Температура подачі: 16-18 °С. Регіон: Пуркарь (Молдова). Сайт виробника: www.purcari.md